À propos de notre client
Notre client est confidentiel pour le moment. Il s’agit d’une entreprise dans le secteur touristique et de la restauration dans la région de Charlevoix. Plus d'information vous seront dévoilées durant le processus.
Opportunité
Relevant du propriétaire, le(la) Directeur(trice) général(e) sera responsable de la gestion globale de l'entreprise et de ses différents départements. Il(elle) assurera le bon déroulement des opérations, mobilisera les équipes et veillera à la qualité de l'expérience client ainsi qu'à la performance de l'organisation. À titre de leader de terrain, il(elle) contribuera à l'optimisation des opérations, à la structuration des pratiques de gestion et au développement des affaires, tout en assurant la continuité et la pérennité de l'entreprise.
Responsabilités principales
- Assurer la direction et la gestion globale des activités de l'entreprise, incluant la restauration, l'hébergement, les visites guidées, la production et les activités de divertissement;
- Superviser les opérations quotidiennes et veiller à la coordination efficace des différents départements;
- Encadrer, mobiliser et développer les équipes de gestion et les employés, en favorisant un climat de travail positif et une culture de responsabilisation;
- Participer au recrutement, à l'intégration, à la formation et à l'évaluation du personnel, tout en assurant une planification adéquate des ressources humaines;
- Veiller à la qualité des produits et des services ainsi qu'au maintien d'une expérience client distinctive et cohérente avec la réputation de l'établissement;
- Assurer le suivi de la performance financière, contrôler les coûts d'exploitation, optimiser la gestion des inventaires et veiller à l'atteinte des objectifs de rentabilité;
- Superviser la gestion des installations, de l'entretien et le respect des normes de qualité, de santé et de sécurité;
- Identifier les occasions d'amélioration, optimiser les processus de gestion et assurer la structuration des différents départements;
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de développement des affaires visant à accroître l'achalandage et les revenus, notamment pour les activités de jour, les repas du midi, l'hébergement et la production;
- Développer des partenariats avec les établissements d'hébergement, les acteurs touristiques et les entreprises de la région afin de bonifier l'offre et de générer de nouvelles occasions d'affaires;
- Développer la clientèle de groupes, d'autobus, de congrès et d'événements, tout en contribuant au rayonnement de l'entreprise;
- Participer au développement de stratégies de marketing et de visibilité afin de renforcer le positionnement et la notoriété de l'entreprise;
- Assurer une communication régulière avec le propriétaire, lui présenter les résultats, les enjeux opérationnels et les initiatives de développement, et formuler des recommandations.
Formation, expérience, connaissances, aptitudes
- Formation collégiale ou universitaire en gestion, administration, restauration, hôtellerie, tourisme ou domaine connexe;
- Expérience significative en gestion, idéalement dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie ou du tourisme;
- Expérience en gestion des opérations, des ressources humaines et de la performance financière;
- Leadership mobilisateur et capacité à encadrer, motiver et développer des équipes;
- Excellentes habiletés en organisation, en planification et en gestion des priorités;
- Sens des affaires et capacité à identifier et concrétiser des occasions de développement;
- Autonomie, initiative, jugement et aptitude à prendre des décisions;
- Fortes aptitudes en communication et orientation marquée vers la satisfaction de la clientèle;
- Intégrité, discrétion et sens des responsabilités.
